Gunnversk G˙llass˙pa

G˙llass˙pur geta veri­ frßbŠrar. Eins og ■essi.á

Innihald Ý ■essa s˙pu var.á

1 kg gott nautag˙llas.

1 paprÝka.

1 laukur.

3-4 hvÝtlauksrif.

ca 200 gr. Sveppir.

4 kart÷flur.

4 gulrŠtur

200 ml rjˇmi.á

1 lÝter vatn

kj÷tkraftur

áSvo mß bŠta vi­ rjˇmaosti en hann ßtti Úg ekki a­ ■essu sinni. Einnig mß nota kˇkosmjˇlk, langar a­ prˇfa ■a­ nŠst. Allavega ■ß fˇru herlegheitin ■annig fram a­ ■essu sinni.

Kj÷ti­ er skori­ Ý lÝtla g˙llasbita, vi­ erum svo heppinn a­ ■eir skera fyrir okkur Ý b˙­inni vi­ hli­ina hjß(eins og krakkarnir segja). Kj÷ti­ er br˙na­ mj÷g vel Ý me­alstˇrum potti, salta­ og pipra­ vel, Úg setti lÝka chillikrydd, svo mß bŠta vi­ nßnast ■eim kryddum sem ma­ur vill, t.d. k˙men og kˇrÝander. LÝter af vatni bŠtt ˙tÝ. Ůessu er leyft a­ sjˇ­a Ý ca. klukkutÝma. Laukurinn og hvÝtlaukurinn er skorinn smßtt og steiktur ß p÷nnu ■ar til hann er mj˙kur, muna a­ ■a­ ■arf ekki miki­ til a­ brenna hvÝtlaukinn. Sveppirnir er skornir Ý snei­ar, paprikan er skorinn Ý rŠmur, ■essu er bŠtt vi­ og steikt Ý smß stund e­a ■ar til grŠnmeti­ er allt saman mj˙kt og tilb˙i­. ╔g leyf­i ■essu svo a­ bÝ­a ß p÷nnuni.á

Kart÷flurnar og gulrŠturnar eru skornar Ý munnstˇra bita. Ůegar um 40 mÝn eru eftir af su­utÝmanum, á■ß er kart÷flunum bŠtt ˙tÝ pottinn og ■egar ca 20 mÝn eru eftir af su­utÝmanum er gulrˇtunum(mega vera lengur ef vill) ßsamt restinni af hrßefninu bŠtt ˙tÝ. ┴ ■essum tÝmapunkti setti Úg 1 nautatening, svo meira salt og pipar, ef ykkur finnst ■etta og dauft mß auka vi­ anna­ hvort kj÷tkraft, salti, pipar e­a chilli. ╔g var a­ hugsa um krakkana. ■etta fer allt eftir ■vÝ hva­ ma­ur vill hafa ■etta sterkt, salta­ e­a pipra­ eftir ■÷rfum. Rjˇmanum bŠtt vi­ Ý blßlokin og hrŠrt vel saman vi­ Ý nokkrar mÝn˙tur.á

á

Gunnversk g˙llass˙pa. gj÷ri­i mÚr svo vel. á

á

2014-09-22 19.23.13

á

á

á


ź SÝ­asta fŠrsla | NŠsta fŠrsla

BŠta vi­ athugasemd

Ekki er lengur hŠgt a­ skrifa athugasemdir vi­ fŠrsluna, ■ar sem tÝmam÷rk ß athugasemdir eru li­in.

Um bloggi­

Gunnar Bjarnason

Höfundur

Gunnar Bjarnason
Gunnar Bjarnason
Engin Svakakall en hef gaman af skemmtilegum hlutum(hver hefur ekki gaman af skemmtilegum hlutum)

FŠrsluflokkar

Bloggvinir

Nˇv. 2017
S M Ů M F F L
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Nřjustu myndir

  • Grænmeti
  • Grænmeti
  • 2016-07-24 14.32.25
  • 2016-07-24 14.32.25
  • 2014-10-15 19.01.50

Heimsˇknir

Flettingar

  • ═ dag (23.11.): 2
  • Sl. sˇlarhring: 2
  • Sl. viku: 33
  • Frß upphafi: 24021

Anna­

  • Innlit Ý dag: 2
  • Innlit sl. viku: 32
  • Gestir Ý dag: 2
  • IP-t÷lur Ý dag: 2

UppfŠrt ß 3 mÝn. fresti.
Skřringar

Innskrßning

Ath. Vinsamlegast kveiki­ ß Javascript til a­ hefja innskrßningu.

Haf­u samband